7 E - Oatmeal stout

OGFGABVIBUEBC
1.040 - 1.0521.008 - 1.0184.0 - 5.520 - 4080 -

Färg/Utseende

Färgen skall vara mörkt koppar till kolsvart.

Bouquet/Arom

Humledoft får förekomma men inte dominera mot det rostade och chokladiga. Få eller inga estrar.

Smak

I oatmeal stout används havre. Detta ger en mjuk och full smak utan att ha en sädeskaraktär. Rostad malt, karamell och chokladsmak skall ge ett mjukt öl som balanseras av en medium till hög beska. Humlesmak och doft får förekomma men inte dominera mot övrig smak. Fruktestrar på låg till medium nivå.

Munkänsla

Medium till stor kropp.

Förebild

Young’s Oatmeal Stout 5%, Broughton Ales Scottish Oatmeal Stout 4,2%, Samuel Smith Oatmeal Stout OG 1 050 5%, Jämtlands Oatmeal Porter.

Kontakt

Gothia hembryggareförening
 
info@porterochstouttraffen.com
 
 
 

Sök