Hembryggningstävling, SHBF stiltyps definitioner (2015)

Volym per brygd att ta med

För att besökare ska få möjlighet att provsmaka samt möjlighet till att bedöma ditt öl behöver du ta med dig ett minimum om 9 liter per öl.

Tävlingsklasser

Du som bryggare kan deltaga i två olika klasser, folkets val samt domartävling. Dessutom kommer ett specialpris delas ut av Porter Drinkers Association. Du får tävla med obegränsat antal brygder. 

Folkets val

Besökarna röstar och bestämmer. Allt är tillåtet.
Svaga klassen (Upp till och med 7,0%)
Starka klassen (Över 7,0%)
Medtag utskrivet recept för besökarna att läsa.

Domartävling

En domarpanel bedömer ölen stiltypiskt efter SHBF stiltypsdefinitioner (2015). Ölet måste också tävla i folkets val. Två st 33 cl flaskor lämnas in med den kod som ölen tilldelas. Flaskorna måste i övrigt vara utan märkning/etiketter som kan härledas till någon bryggare. 
Flaskval är fritt.

Anmälan till ölutställning/domartävling

Anmälan sker genom att använda formuläret "Anmälan för bryggare" och ange namn på bryggaren, ev assisterande bryggare, e-postadress, ölets namn, stiltyp, abv samt bekräftelse på om man vill medverka i domartävlingen eller inte.
Obs! En bryggare per öl går in gratis, övriga assisterande bryggare betalar entré. Se vår biljettsida.
Obs! Insläpp börjar en timme innan dörrarna öppnas för allmänheten för både bryggare och assisterande bryggare.

Sista anmälningsdag till domartävlingen

Söndag 8 november kl 23:59.
Alla anmälningar efter detta datum och tid förkastas och görs ej gällande.

Expertpriset

Delas ut av Porter Drinkers Association i samarbete med andra kommersiella bryggare.

Priser

Den öl med högst poäng av de två vinnarna i folkets val får sin öl brygd av AKiA Brygghus http://akiabrygghus.se.
Fina hederspriser till övriga.

Kontakt

Gothia hembryggareförening
 
info@porterochstouttraffen.com
 
 
 

Sök